在云南，可以培训兽医的学校和培训机构有以下几个：

云南农业大学动物医学院

云南农业大学动物医学院是云南省唯一一所具有兽医学本科专业的高校。学院拥有优秀的师资力量和先进的教学设施，提供系统的兽医学知识培训，包括动物疾病诊断、治疗和预防等方面的专业技能。此外，学院还与多家兽医科研机构和临床医院合作，为学生提供实践机会和实习经验。

昆明理工大学

昆明理工大学也开设了兽医专业，这所学校在兽医教育领域有一定的声誉，并且拥有先进的实验设备和实践基地。

云南农业职业技术学院

云南农业职业技术学院开设了兽医相关专业，为学生提供了更多的选择。

云南畜牧兽医职业技术学院

云南畜牧兽医职业技术学院同样开设了兽医相关专业。

曲靖市师宗职业技术学校

曲靖市师宗职业技术学校是一所提供兽医培训的中专学校。

保山技工学校

保山技工学校也是一所提供兽医培训的中专学校。

红河州农业学校

红河州农业学校是一所提供兽医培训的中专学校。

彝良县职业技术高级中学

彝良县职业技术高级中学是一所提供兽医培训的中专学校。

云南大理农业学校

云南大理农业学校是一所提供兽医培训的中专学校。

云南文山农业学校

云南文山农业学校是一所提供兽医培训的中专学校。

这些学校和培训机构在兽医教育方面都有各自的优势和资源，可以根据个人需求和职业规划选择合适的学校进行学习。建议进一步了解各学校的详细课程设置、师资力量和实践机会，以便做出更明智的选择。