推推乐蛋糕中忌廉的打发方法如下：
材料准备
淡奶油：
100克
糖：适量（一般使用10克左右）
打发步骤
将淡奶油倒入干净的搅拌碗中。
分次加入糖，每次加入后都要充分搅拌至糖完全溶解。
开始用电动打蛋器低速打发，直至淡奶油体积膨胀，颜色变浅。
继续提高打蛋器速度，直至表面纹路非常明显，提起打蛋器时，奶油能够形成直立的尖角。
注意事项
若打发不够，忌廉太稀软，则无法挤出漂亮的花纹，且容易塌陷。
若打发过度，忌廉质地粗糙，无法抹平。
夏天打发忌廉时，最好准备冰水，采用隔水法打发效果较好。
完成以上步骤后，你就可以使用打发好的忌廉进行推推乐蛋糕的装饰了
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评论列表（4条）
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本文概览：推推乐蛋糕中忌廉的打发方法如下：淡奶油：100克糖：适量（一般使用10克左右）将淡奶油倒入干净的搅拌碗中。分次加入糖，每次加入后都要充分搅拌至糖完全溶解。开始用电动打蛋器低速打发，直至淡奶油体积膨胀，颜色变浅。继续提高打蛋器速度，直至表面纹