在南阳选择厨师学校时，可以考虑以下几所：

南阳新东方烹饪学校

教学质量高：学校继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了全国各大菜系的精髓，教学质量卓越。

设施完善：学校拥有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟酒店、西点专业教室、酒店模拟实训教室、多媒体教室、西点示范店等专业实训教室，配套设施完善。

课程设置灵活：针对学员的各种需求，学校开设了各类人性化的课程，从基础的刀工、火候掌握，到各种菜系的烹饪技巧，再到创新菜品的研发，满足不同的学习需求。

就业支持：对于已经在酒店、饭店工作的厨师，学校提供回炉再学的机会，学习最新的烹饪技术和管理知识，为职业发展铺好道路。

中州技校

有一定口碑：有信息称该学校是南阳较好的厨师学校之一，但权威性较低。

南阳厨师专修学校

地理位置便利：地址在车站南路303号，南阳汽车西站向南100米，交通便利。

南召县中等职业学校

专业设置：开设有中餐烹饪与营养膳食专业，教学质量较好。

南阳市卧龙区新时代精英学校

提供食宿：学校为所有职工提供免费食宿，并有其他福利，如子女教育学费减免。

南阳第二中等职业学校

专业设置：开设有中西餐烹饪工艺专业。

综合考虑， 南阳新东方烹饪学校在教学质量、设施、课程设置和就业支持方面都表现出色，是学习厨艺的优选学校。如果对特定菜系有浓厚兴趣，也可以考虑其他学校的相关专业。建议实地考察几所学校，详细了解各自的课程设置和教学质量，以便做出更合适的选择。