在太原学习挖掘机，有几所不错的学校可以考虑：

山西职校挖掘机培训：

这是一家理论与实践相结合的培训学校，被认为是太原较专业的挖掘机培训学校，70%的时间用于实操训练。

太原三桥职校：

创办于1984年，挖掘机专业是其王牌专业，已有近四十年历史。学校非常注重实操训练，实习场地大，车辆多，型号全，学员实际操作能力强。每天练习时间达到总学时的70%以上，确保学员能够熟练掌握各种操作方法和设备。

山西省五一技能培训学校：

提供挖掘机装载机培训班，位于太原市高新技术开发区北口，学费为4600元，提供全日制和周末班。

太原新希望职业培训学校：

是山西省最大的挖掘机培训学校，提供现代化透明式教学，是山西定点扶贫学校，负责山西挖掘机培训等。

山西通用科技专修学院：

位于太原市小店区，长期开设挖掘机培训班和装载机培训班。

根据以上信息，如果你希望在太原学习挖掘机，并且注重实操经验和专业技能的培养，太原三桥职校是一个非常好的选择。该校不仅拥有丰富的教学资源和强大的实操设施，而且学员反馈和就业情况也非常好。此外，山西职校挖掘机培训和山西省五一技能培训学校也是不错的选择，特别是对于希望快速掌握实际操作技能的学生。

建议你可以亲自去学校实地考察，了解学校的教学设施、师资力量以及学员反馈，以便做出更明智的选择。