嘉诺培训中心是一家专注于餐饮小吃培训的机构，根据现有学员的评价和反馈，可以得出以下结论：

专业性和正规性：

嘉诺培训中心被描述为一家正规公司，具备国家工商局注册的股份制性质。该机构不仅提供小吃培训，还涉及产品培训、技术加盟等业务，显示出其专业性和多元化的服务范围。

教学环境和设施：

有学员反映嘉诺培训中心的规模正规、专业，学习环境和师傅的教学技术都很棒，且提供了丰富的教学设施，如大型后厨设备和模拟餐厅等。

师资力量：

嘉诺培训中心汇聚了全国各地技术实力丰富的专业厨师团队，这些师傅们不仅技术高超，而且在教学上非常尽心尽力，得到了学员的高度评价。

培训效果：

从学员的反馈来看，嘉诺培训中心提供的培训不仅技术含量高，而且注重实践操作，学员在培训后能够掌握真正的技术，并在实际开店中取得了成功。例如，有学员提到通过嘉诺培训学习后成功开设了肉夹馍和凉皮店，生意非常好。

后续支持：

嘉诺培训中心在学员开店过程中还会提供购买设备、经营管理等方面的帮助和支持，这些服务让学员在创业过程中感到更加安心和顺利。

综合以上信息，嘉诺培训中心在餐饮小吃培训领域具有较高的声誉和影响力，是一家较为专业且正规的培训机构。如果你正在考虑学习餐饮小吃技术或创业，嘉诺培训中心是一个值得考虑的选择。不过，建议你在报名前亲自去实地考察，了解详细的教学内容和设施情况，以确保选择到最适合自己的培训机构。