在东莞，有几家机构提供西点培训服务：

东莞科技职业学院：

该学院开设了西点专业，核心课程包括西式点心、面包、蛋糕烘焙技术、咖啡品类及其制作配方和营销管理等。学院致力于培养具有西点制作和管理能力的高素质应用型人才。

东莞蓝馨西点学校：

蓝馨西点学校拥有丰富的教学经验和强大的师资，提供包括西点烘焙在内的多种餐饮培训项目。学校对毕业学生就业和创业开店会给予全力支持与帮助。

东莞食为先小吃培训机构：

该机构提供包括西点烘焙在内的多种餐饮培训项目，涵盖蛋糕、糕点、轻食等，特别是慕斯蛋糕等特色西点。食为先是连锁小吃培训机构，提供300多个热门小吃餐饮培训项目。

刘清西点蛋糕培训学校：

这是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。

东莞芊语芊寻烘焙学校：

专注于提供技术研发、烘焙培训和开店指导等服务，致力于成为东莞地区西式烘焙餐饮领域的专业机构。学校提供巧克力制作专业班等。

根据以上信息，如果你想在东莞学习西点专业，东莞科技职业学院是一个不错的选择。此外，东莞蓝馨西点学校、东莞食为先小吃培训机构、刘清西点蛋糕培训学校和东莞芊语芊寻烘焙学校也都是值得考虑的西点培训机构。建议你可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校和课程进行学习。