在南昌，有几所知名的学校提供厨师培训：

南昌新东方烹饪学校

成立于1988年，是一所专业的厨师培训学校，提供从初级到高级的烹饪课程。学校环境优美，教学设施现代化，拥有宽敞的理论教学厅、多功能实习厅、样品展示厅、多媒体教室和计算机实习中心等。学校师资力量雄厚，由国家级高级技师和特级大师组成，采用标准化和理论联系实际的互动式模拟餐厅教学法。

江西新东方烹饪学院

隶属于江西省劳动和社会保障厅，是江西省人民政府备案的国家大型专业烹饪人才定点培训基地。学院提供正规的专业厨师培训，具备高等厨师培训资格，并与全国数千家星级宾馆、酒店合作进行委培。学院以素质、技能、学历一体化教育为特色，取得了显著的教学成果。

南昌职业学院

是一所专门培养厨师和餐饮管理人才的公办职业学校，拥有经验丰富的教师团队和完善的教学设施。学生可以在这里接受系统的厨艺培训。

南昌工程学院

其餐饮管理专业备受认可，学校注重理论与实践相结合，培养学生在厨艺技术和管理能力方面的综合素质。

江西南昌新东方烹饪中专学校

提供中餐烹饪培训，是一所民办普通学校，地址位于南昌市井冈山大道379号。

根据以上信息，如果你想在南昌学习厨师，南昌新东方烹饪学校和江西新东方烹饪学院是不错的选择，它们都有丰富的教学经验和现代化的教学设施，能够满足不同层次和需求的学习者。建议你可以亲自去学校实地考察，了解更详细的课程内容和教学环境，以便做出更合适的选择。