在山东选择花艺培训，可以考虑以下几个机构：

斯塔琳花艺培训：

位于青岛，以其优秀的青年教师团队和专业的花艺、气球培训著称，是花艺培训界的黑马。

中式插花学院乃夫花艺培训：

位于济南，老师在业内有威望，专注于中式插花的专业导师。

梅瑜花艺培训：

同样位于济南，是山东省内老牌的花艺培训机构，办学时间久，提供加盟和培训服务。

媞亚花艺培训学院：

成立于1996年，拥有20余年花艺培训经验，提供从花艺零基础到开花店的全套培训服务，强调扎实的知识技能和先进的花艺理念。

青岛澜汇花艺培训学校：

成立于2005年，是山东省唯一一家由人力资源和社会保障部批准成立的花艺培训学校，提供全面的花艺课程，包括插花、多肉种植、微景观造景、婚礼策划等，校长赵春平还会提供开店指导。

济南乃夫花艺培训学校：

创办于2006年，承担多项国家国际重要花艺设计任务，与多位资深花艺大师合作，培养与国际接轨的花艺设计专才。

秋拾花艺培训：

主营山东花艺培训、沙龙培训，注重口碑和品质，提供专业的花艺设计培训。

根据以上信息，如果你希望在青岛学习花艺，澜汇花艺培训学校和斯塔琳花艺培训都是不错的选择。如果你在济南，可以考虑中式插花学院乃夫花艺培训、梅瑜花艺培训和媞亚花艺培训学院。此外，秋拾花艺培训也是一个值得信赖的选择。