在临沂，如果您想学习蛋糕制作，以下是一些建议的蛋糕培训学校：

临沂大学城的蛋糕培训机构

位置：位于大学城内，学生资源丰富。

特点：老师教学水平高，课程实用，提供交流机会和职业发展。

临沂蛋糕烘焙培训欧米奇培训机构

特点：全国有口碑，灵活度高，就业广泛，前景好，工资高，提供厨师、西餐、西点等烹调类专业培训。

临沂沂水蛋糕培训学校

位置：市中心，拥有专业师资团队，教学经验丰富，设备齐全，环境舒适，提供实践机会。

永盛蛋糕

位置：罗庄区通达路与永盛路交汇路西。

特点：常年招生，重手学员，口碑良好。

沂州府烘焙培训学校

特点：成立于2002年，提供专业的西点蛋糕培训，设备先进，教学理念丰富，培养独立操作和创业能力。

临沂市烹饪协会蛋糕学校

位置：罗庄区罗庄街道庄牛村庄牛商城对面。

特点：经验丰富、技术精湛的教师队伍，提供基础蛋糕制作、花艺蛋糕、巧克力制作等专业课程。

临沂新东方烹饪学校

特点：提供各种烘焙课程，包括面包、蛋糕、饼干等。

临沂港焙国际烘焙学院

特点：提供实战烘焙培训，食材由学校负责，学员亲自动手实践，注重实操教学。

选择学校时，建议您考虑学校的课程设置、师资力量、教学质量、学员评价和口碑等因素。您可以根据自己的需求和兴趣，选择最适合您的培训机构进行学习。