在成都学习卤菜，以下几个地方都是不错的选择：

成都蜀妈餐饮培训中心

坐落在四川成都，专业卤菜技术培训中心，传授正宗的卤菜熟食技术。

由职业界闻名的教师手把手教育，1对1教导，随到随学，无后顾之忧。

成都蜀妈餐饮学校

拥有自己的实体店，已经开了几十年，口碑良好。

可以免费品尝味道，体验较好。

厨艺工坊

以正规和专业化、售后服务著称，师傅团队和教学环境在成都同行业中都是佼佼者。

专门教卤菜方面的师傅已有20多年丰富经验，提供先品尝后学习的服务，不满意可退款。

成都新东方烹饪学校

全国十大卤菜培训排名名单之一，适合想学卤菜的人员。

王国忠师傅

知名的卤菜培训专家，有丰富的教学经验和良好的口碑。

成都美味学院

提供卤菜技术培训，具体情况可进一步了解。

成都飘味缘 、 成都飘味香、 成都香丫坊、 成都红景泰等卤菜培训学校：

这些机构也提供卤菜技术培训，具体选择可根据个人需求和地理位置进行考虑。

锦里

虽然以旅游景点著称，但这里有许多老字号卤菜店，如陈麻婆、钟水饺等，卤菜口味独特，深受食客喜爱。

盘飧市

一家百年川菜店，以独特的卤味和各种传统川菜闻名，是品尝卤菜的好去处。

综合考虑，如果你希望接受专业的卤菜技术培训，并且希望有较好的师资力量和后续支持， 成都蜀妈餐饮培训中心和 厨艺工坊是不错的选择。如果你更看重实地考察和品尝， 成都蜀妈餐饮学校和 盘飧市也值得考虑。此外， 新东方烹饪学校和 王国忠师傅等培训机构也有很好的口碑。