贵阳的餐饮培训包括以下几所机构：

贵阳新东方烹饪高级技工学校

提供适合不同人群和专业的特色创业班，适合热爱餐饮行业并希望创业的学员。学校拥有完善的教学设备和经验丰富的烹饪老师，并提供创业意见。

贵州新东方烹饪学校

中国最大的餐饮培训学校之一，拥有30多年的餐饮培训经验，64所直营院校，2019年母公司中国东方教育上市，至今培养了60多万学子，合作企业3万多家。提供短期创业和小吃培训，涵盖全国成千上万的品种。

贵州美味学院

全国连锁的小吃培训学校，隶属于新华教育集团，专注于贵州小吃培训，包括短期中餐小吃和短期西点西餐培训等，是目前贵州培训种类最为齐全的小吃培训基地。

贵阳欧米奇西点西餐学校

全国连锁的专业西点西餐培训学校，隶属于新华教育集团。

贵阳厨博士

通过小吃技术指导，真诚扶持创业。开设课程包括肠粉、泡粑、开心花甲粉等多种地方特色小吃。

贵州飘味香餐饮管理培训学校

提供餐饮文化产业发展与研究，业务涵盖餐饮管理培训，近20年历史。校区分布广泛，提供多种餐饮培训课程。

贵州旅游学院餐饮与烹饪学院 、 贵州民族大学旅游与餐饮学院、 贵州工商职业学院酒店旅游学院

这些学院均设有专业的餐饮烹饪课程，培养学生成为具有实际操作能力和专业理论知识的厨师。在选择学校时，可以考虑学校的师资力量、教学设施、就业率等因素。

贵州厨师培训学校

经贵州省劳动和社会保障厅批准，具备高等级烹调师、面点师培训资格。学校提供素质、技能一体化教育，积累了丰富的烹饪教学经验，为社会培养了大量优秀的厨师技术人才。

这些培训机构各有特色，可以根据个人的需求和兴趣选择合适的学校进行培训。建议在选择学校时，详细了解学校的课程设置、师资力量、教学设施以及就业情况，以确保选择到最适合自己的培训机构。