如果您想学习面点制作方法，以下是一些推荐的培训机构：

广州食为先小吃培训机构

特点：提供理论加实践的教学模式，有经验丰富的师资团队，涵盖餐饮创业咨询、连锁品牌合作等领域。

课程内容：包括手工制作（如揉面、擀皮、包馅、捏花等）和机械制作（如面团压制、面皮切割、馅料搅拌等）。

新东方烹饪教育

特点：创办于1988年，属于新华教育集团，在多个省会城市有校区。

课程内容：面点制作常用设备与工具、制胚工艺、原料、面团制作、馅料制作、包馅比例、面团成形方法、面点熟制方法、营养知识、成本核算等。

法式蓝带厨艺学院

特点：创建于1895年，西餐与西点专业培训学校，在多个国家拥有学校。

上海王森西式餐饮职业培训

特点：在上海有2家校区，提供三年蛋糕甜点班等课程。

上海丹森现代教育培训

特点：在上海有1家校区，提供西式面点师初级、中级等课程。

戚家山成校

特点：开展中式面点培训活动，结合当地饮食习惯。

威利旺卡蛋糕西点烘培

特点：在上海有1家校区，提供月饼课程。

上海蓓爱孕产教育

特点：提供面点师培训班，包括中式和西式面点培训。

您可以根据自己的地理位置、学习需求以及偏好，选择合适的培训机构进行学习。建议实地考察或参加试听课程，以确认课程内容和教学质量