上海凯达职业技能培训学校是一所提供中西式烹饪培训的职业培训机构，它由上海市劳动和社会保障局管理。以下是关于凯达中西烹饪培训的一些信息：
学校背景
凯达职业技能培训学校自上世纪90年代初开始运作，拥有优越的地理位置和良好的学习氛围。
学校与意大利ICIF西餐培训项目合作，引进法式西餐培训，并与法国阿兰杜卡斯教育有学术合作关系。
课程内容
提供中式烹饪课程，如《一年制五星级酒店厨师班》，旨在培养掌握中西式烹调技巧的酒店人员。
西式烹饪课程涵盖西餐厅礼仪、基础培训，以及为酒店和餐饮服务业专业人士提供的知识和专业服务。
教学特色
学校注重实践操作，拥有理论教室和实操教室，以帮助学生积累实战经验和超群技能。
课程设置旨在帮助学生追求卓越，成为行业内杰出的国际化领军人才。
学校评价
根据网络上的评价，学校环境良好，老师教学认真负责，尽管有时候学生人数较多，但老师能够关照到每位学生。
学校培养了许多优秀的烹饪人才，并在业内享有良好的声誉。
其他信息
学校提供优惠活动，如中西大厨课程，并且有校区位于上海金山区亭林镇亭枫公路1915号。
综上所述，上海凯达职业技能培训学校在中西式烹饪培训方面具有一定的专业性和影响力，适合有意向进入烹饪行业的人士学习。
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