在南宁，有几家机构提供臭豆腐的培训服务：
南宁食尚香小吃培训机构：
该机构开设专业的臭豆腐培训课程，师傅会亲手操作并口头指导学员，学员可以边学边实践，同时也会学习到开店经验及相关注意事项。
创鼎餐饮培训：
位于南宁兴宁区长堽路157号皇马市场内长和商务楼5楼，提供臭豆腐培训服务，具体联系人为婷婷老师，电话为18178136626。
厨仟艺：
这是一家专注于小吃培训的品牌，提供臭豆腐的传统制作工艺和创新技法培训。老师拥有多年实战经验，教学方式简化复杂流程，易于学员掌握。
新东方烹饪学校：
虽然新东方以烹饪教育闻名，但也可以考虑其是否提供臭豆腐制作课程。新东方通常有系统的教学计划和先进的教学设备，是学习臭豆腐制作的好去处。
建议您根据自己的需求和方便性，选择上述机构进行实地考察和体验，以选择最适合自己的培训机构。
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