宜昌的蛋糕培训机构有以下几家：

宜昌市残疾人联合会主办的培训班

该培训班由宜昌市残疾人联合会主办，于2024年9月20日圆满结束。培训内容涵盖中式面点及蛋糕裱花，共有40名学员参加，为期10天，共计90个课时。培训邀请了资深的中西式面点老师授课，通过理论知识和实操练习帮助学员掌握核心知识点。

宜昌丹妮可斯烘焙培训机构

提供烘焙、蛋糕、面包、饼干、手工曲奇等多种课程。课程内容全面，包括烘焙基础全能、奶油裱花、韩式裱花、法式西点、翻糖蛋糕等。该机构提供免费试听课程，学员可以提前电话预约。

宜昌欧米奇西点烘焙学校

为西点西餐行业人士提供高标准教育，开设课程包括西点烘焙甜品班（三个月）、西点烘焙金领班（九个月）、咖啡饮品创业班、国潮中式点心班等。学校提供专业的教育服务，联系方式为400-029-0997转139368。

港焙西点学校

提供西点甜品培训，强调所有食材由学员亲自动手实践，反复练习直至学会。学校还提供实地到店考察和指导服务，帮助学员后期高薪就业或创业。港焙西点实战烘焙培训学校邀请学员到校考察学习。

宜昌市荆门市荆州市翻糖蛋糕汉堡面包烘焙西点培训学校百甲校区

该机构提供翻糖蛋糕、汉堡面包等烘焙西点的培训。

宜昌市荆门市荆州市湖北面包甜品蛋糕奶茶培训机构培训学校百甲

提供面包、甜品、蛋糕、奶茶等培训。

这些机构提供了不同层次和内容的蛋糕培训课程，可以根据个人需求和兴趣选择合适的培训机构进行学习。建议提前电话预约并实地考察，以获得更全面的了解。