在鹰潭，有几家提供小吃培训的机构，具体如下：

鹰潭香飘万家特色小吃培训中心

主营中式快餐加盟、包子加盟、特色小吃培训、早餐培训、小吃培训。

位于鹰潭市区，提供包括牛肉粉、天津包子、麻辣烫、香酥牛肉饼等在内的全国各地特色小吃培训。

鹰潭味聚全小吃培训中心

主要培训项目有特色烧烤、麻辣烫、面点早餐、卤菜熟食、冷饮奶茶、小炒、烘焙裱花、湖南牛肉粉、馄饨水饺、烤面筋、铁板豆腐、煎饼果子、千层饼、重庆酸辣粉、铁板烧、章鱼小丸子、手抓饼、隆江猪脚饭、盖浇饭、湖南臭豆腐、陕西凉皮、特色烤鸭、牛骨粉、广东肠粉、担担面、重庆小面、久久鸭脖、四川凉菜、包子油条等。

提供详细的培训项目与费用信息，可通过网站www.ytwjq.com了解详情。

鹰潭食尚香小吃培训学校

办学至今共为社会培训和输送数十万名技术人才，具有很好的口碑。

提供职业技能签定证书指定考核单位、全国餐饮技能培训受欢迎单位、全国烘焙受欢迎培训机构等荣誉。

成立于2004年，在全国各大省会城市共有15所校区，拥有教师200余人，每年培训学员50000余人。

鹰潭沙县小吃培训机构

提供沙县小吃培训的相关信息，但未提供具体的培训内容和地点。

建议您根据自己的需求和方便性，选择上述培训机构进行实地考察和咨询，以选择最适合自己的小吃培训课程。