学习烧烤的好去处有以下几种选择：

户外场所

花园、露台、海滩或公园：这些地方有自然的通风和阳光，让烤肉更加美味和健康。此外，户外烧烤也可以加强人与自然的联系和沟通，让人们更加放松和愉悦。对于初学者来说，最好选择一个开放、安全和方便的场所进行烧烤，遵循烧烤的基本规则和安全操作。

专业烹饪学校

北京饭店烹饪学校、上海烹饪学校：这些知名的烹饪学校提供烧烤课程，有专业的老师教学，教学质量有保障。

新东方烹饪学校：新东方是中国烹饪教育的知名品牌，提供多种烧烤培训课程，包括普通肉类烧烤、海鲜烧烤、蔬菜烧烤、面食烧烤等。专业老师会亲身示范，演示操作流程，讲解各环节技术要领和用料比例。

美味学院：这是中国东方教育旗下的连锁品牌，专注于特色美食短期培训。提供系统的烧烤培训课程，涵盖烧烤技巧、食材选择、调料搭配等。

顶正餐饮：顶正是一家集小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮企业。他们的烧烤培训班课程包括纸上烧烤、无烟烧烤等，培训点遍布多个城市。

食为先：隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，提供炭火烧烤、铁板烧烤等热门烧烤培训项目。

煌旗集团：煌旗集团集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体。他们在全国设立了多个高标准培训基地，提供特色烧烤培训。

麻辣风餐饮：提供海鲜烧烤培训、大件烧烤培训、肉串烧烤培训、素菜烧烤培训等课程，全程实操，手把手教，学会为止。

重庆嘿巴适餐饮：提供食品开发、技术研究、餐饮项目品牌连锁、咨询策划服务。

线上教学视频

现在互联网发达，很多网上教学视频都会有烧烤培训的内容，可以通过观看教学视频来学习烧烤技术。

烧烤店或餐厅

可以去烧烤店或餐厅当学徒，跟着师傅学习烧烤技术，不过这种方式可能需要花费一定的时间和精力。

地方特色烧烤培训班

如果你更倾向于学习具有地方特色的烧烤技艺，一些地方特色的烧烤培训班是非常值得选择的。这些培训班通常由本地的烧烤大师亲自授课，传授当地独特的烧烤配方和技法。

综合性餐饮培训机构

综合性餐饮培训机构通常提供多种餐饮课程，其中烧烤课程是核心之一。这些机构不仅教授烧烤技艺，还涵盖其他相关餐饮项目，如冷菜、热菜、烤串、铁板烧等，为你未来的餐饮店铺提供更多选择。

根据以上推荐，你可以根据自己的需求和条件，选择最适合自己的学习方式。如果你是初学者，建议选择专业的烹饪学校或户外场所进行学习；如果你希望系统地学习烧烤技术，并且希望有专业的老师指导，那么去专业的烧烤培训学校是一个不错的选择。