国际汉语是指在全球范围内推广和教授汉语的教育活动。它包括对外汉语教学，即对外国人的汉语教学，以及非汉语母语的国家和地区中汉语作为第二语言的教学。国际汉语教育旨在培养具有汉语教学技能、文化传播技能以及跨文化交际能力的专业人才，这些人才能够在海外教育机构、中小学、媒体、出版、外交、外事、外贸等领域从事汉语教学、文化交流以及相关文秘工作。
国际汉语教育专业的毕业生通常具备以下技能和知识：
基础汉语和英语（或其他第二外语）的听说读写能力；
汉语教学方法和技巧；
中国文化和跨文化交际知识；
相关领域如语言学、国际文学、中国文化等方面的基本理论和知识。
国际汉语教育不仅关注汉语教学本身，也致力于汉语文化的国际传播，促进全球范围内的语言文化交流与理解
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