在西安，有几家值得推荐的早点培训机构：

西安品诺餐饮

西安品诺餐饮是西安小吃培训学校行业的鼻祖，创办时间很早，规模和师资力量在西安小吃培训行业首屈一指。学校秉承用心办学的宗旨，提供很多贴心的服务。

沈阳好滋味餐饮管理有限公司

该公司成立多年，凭借专业的技术、优良的制作方法、高效的教学质量及老师的专业负责态度，成功培养了大量学员，并且帮助学员成功经营门店。学习过程中学员需自己动手操作练习，不限制学习时间，直至学会为止，并提供一年之内免费复习。

海皇餐饮培训中心

这是一所综合类的餐饮技术培训学校，不仅限于小吃培训，还包括西餐、食品雕刻、果盘等全方位的项目。学校师资力量强大，有几位五星级酒店特聘的大师。

英佳尔饮食创业培训基地

该基地拥有十五年历史，是一家历史悠久的小吃培训学校。

西安食尚香小吃培训学校

西安食尚香小吃培训学校拥有一支经验丰富的师资队伍，教学质量高，提供实操机会丰富，学习环境舒适，注重食品卫生与安全教育。学校还提供良好的学习环境和完善的售后服务。

陕西新东方烹饪学校

学校包含凉皮、肉夹馍、特色面食、烧烤卤肉、火锅、西点等特色专业，并提供技术指导、店面选址、开店装修等一站式服务。

陕西新东方早点培训学校

专业性强，师资力量强大，设施齐全，注重个性化服务，并提供强大的就业推荐服务。学校课程体系中既包括传统早点制作方法，也有现代的创新元素。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的培训机构进行学习。