学习制作汉堡可以选择以下地点：

烹饪学校或餐厅：

这些地方通常提供制作汉堡的课程，可以学到如何选择正确的食材、如何掌握烹饪技巧以及如何制作不同种类的汉堡等知识。此外，这些课程还可以教授如何保持食品卫生和安全，以及如何提供优质的服务。

专业培训机构：

可以选择报名参加专业的餐饮培训机构，如“昌创汉堡培训”、“顶正汉堡培训”和“煌旗汉堡培训”等。这些机构通常有专业的师资和系统的课程安排，能够提供全面的汉堡制作培训。

地方特色餐厅：

可以到本地生意好一点的炸鸡汉堡店里学习，如德克士、麦当劳、肯德基等。虽然这些店可能不会教授真正的技术，但可以通过观察和学习他们的操作流程和技巧，积累实践经验。

广州风味汉堡培训学校：

这所学校拥有专业的师资，注重技术的更新改良，提供独特的技术培训，使学生能快速掌握制作美食的技术和开店的技术。

哈尔滨引航餐饮：

若要学习正宗韩式炸鸡汉堡技术，哈尔滨引航餐饮是一个理想的选择。该机构在烹饪技术培训领域有丰富的经验和专业实力，提供包括韩式炸鸡汉堡在内的各类特色美食制作课程。

综合考虑，建议选择有专业师资和系统课程安排的专业培训机构，如昌创汉堡培训、顶正汉堡培训或煌旗汉堡培训，以确保能够全面系统地学习汉堡制作技术。此外，也可以考虑到实际操作的餐厅学习，以积累实践经验。