选择蒸馒头培训的地方，可以考虑以下几个因素：

师资力量：

优秀的师资力量是学习效果的关键。选择有丰富经验和专业资质的厨师作为教师，能够提供更为系统和专业的指导。

课程设置：

课程内容是否全面、实用，能否覆盖从面团调配到馒头蒸制的各个环节，是衡量培训机构的重要标准。

学习环境：

良好的学习环境和设施，能够提供一个轻松愉快的学习氛围，有助于提高学习效果。

创业指导：

许多培训机构会提供创业指导，帮助学员将所学知识应用到实际开店中，这对于想要创业的人来说尤为重要。

学员评价：

了解其他学员的评价和反馈，可以帮助你更全面地了解机构的教学质量和效果。

基于以上因素，以下几个培训机构值得考虑：

厨仟艺：

作为专注于餐饮行业的专业培训机构，厨仟艺在馒头制作培训上有着丰富的经验与独特的课程设置。师资力量雄厚，教师均拥有丰富的实际经验，提供一对一指导和创业指导。

中华小吃培训中心：

位于广东省深圳市龙岗区，提供多年的培训经验，师傅手把手教学，包教包会。

海南新东方烹饪学校：

这所学校有专门的包子馒头培训课程，学习环境正规，适合短时间内掌握技能。

花垣县就业创业职业培训学校有限公司：

由县农业农村局主办，培训采用理论教学与实操演练相结合的模式，涵盖各类面点制作方法，培训结束后还可获得职业技能鉴定证书。

中国名食园餐饮培训总校：

位于河南省新乡市，提供优质的食材配料和配方，无保留教学，适合想要系统学习馒头制作技术的人。

综合考虑，如果你希望接受更为专业和系统的培训，并且希望得到创业方面的支持， 厨仟艺和 海南新东方烹饪学校是不错的选择。如果你更倾向于在本地学习，并且希望有师傅手把手指导， 中华小吃培训中心也是一个很好的选择。