在上海，有多家培训机构提供烧烤培训服务，具体如下：

上海烧烤学院

特色：以传统的川味烧烤和秘制酱料著称，学员可以学到正宗的川味烧烤技术。

上海厨艺烧烤培训中心

特色：提供多种烧烤风味培训，包括韩式、泰式等，适合喜欢多元化口味的学员。

央广传媒职业学院

特色：专业的烹饪学校，有烹饪专业课程，也会有相应的烧烤课程。

上海餐食职业学校

特色：专业的烹饪学校，有烹饪专业课程，也会有相应的烧烤课程。

品钦食堂

特色：提供烤肉活动，可以边吃边学。

烤功夫

特色：提供烤肉活动，可以边吃边学。

极烤

特色：提供烤肉活动，可以边吃边学。

上海食为先小吃餐饮培训学校

特色：专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构，烧烤体系业务涵盖烧烤小吃技术实训、烧烤餐饮创业咨询、烧烤餐饮策划服务等多个方面。

上海食尚香餐饮培训学校

特色：集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁小吃培训品牌，炭火烧烤技术培训班注重细节和实用性。

上海新东方烹饪学校

特色：专业的烹饪学校，适合零基础的学员，老师技术不错，学费也不贵。

建议您根据个人口味偏好和培训课程内容来选择合适的培训机构。例如，如果您对川味烧烤感兴趣，可以选择上海烧烤学院；如果您希望学习多种烧烤风味，可以选择上海厨艺烧烤培训中心。同时，您也可以考虑一些实战型的培训机构，如上海食为先小吃餐饮培训学校和上海食尚香餐饮培训学校，这些机构提供实践教学，学员可以亲自动手操作，确保学到实用技能。