在泉州，有几家提供西点培训的机构，您可以根据自己的需求和位置选择合适的学校：

华南西点培训学校

地址：泉州市鲤城区新华路象峰巷50号（开元寺西大门往南200米，新华路中闽百汇正对面）

泉州市青年夜校（泉州市青少年宫校区）

地址：泉州市青少年宫（丰泽区田安北路288号）

米澜培训学院

地址：泉州米澜培训学院是一家集专业西点烘焙、调酒师、咖啡师饮品为一体餐饮技术服务专业机构。米澜是专业从事奶茶、饮品、咖啡、西点烘焙以及甜品技术指导培训、店铺经营管理等培训的国际性培训。

艾沐烘焙

地址：艾沐烘焙位于泉州晋江市嘉和路332号，是一家综合咖啡师饮品、西点蛋糕、烘焙等多个领域的技术咨询企业。

新东方烹饪职业培训学校

地址：新东方烹饪职业培训学校隶属于新华教育集团，是全国著名的民办教育机构之一。该校拥有优美的校园环境和先进的教学设施，可容纳大量学生同时学习。学校的课程设置全面，不仅有烘焙基础，还包括高级烘焙技术的培训，通过系统的教学帮助学生掌握专业的烘焙技能。

港焙国际西点学院

地址：港焙西点烘焙学院以“诚信经营”、“平民收费”、“口碑载道”著称，一次性收取学费，无任何隐形消费和强制性收费。隶属于香港天欧国际教育集团，是在中国大陆针对西式餐饮而设立的西点培训品牌。

建议您根据自己的需求和位置，选择最近的培训机构进行详细咨询和参观，以获得更全面的了解。