在普洱，有几家提供小吃培训的机构，具体如下：

普洱食尚香小吃培训学校

地址：普洱食尚香小吃培训学校位于普洱市，具体地址未详细提及。

特点：该校办学至今共为社会培训和输送数十万名技术人才，在行业内具有很好的口碑。同时也是职业技能签定证书指定考核单位，中国餐饮技能培训受欢迎单位，中国烘焙受欢迎培训机构，中国轻工业联合会指定培训基地，A级重合同守信用单位。学校以雄厚的师资组合，打造非传统市场培训学校，为行业输送各类优秀人才，并为创业者提供支持。

普洱煌旗小吃培训速成班

地址：普洱煌旗小吃培训速成班的具体地址未详细提及，但提到在普洱市有相关培训。

培训内容：培训项目包括沙县小吃、开心花甲、广式烧腊、铁板烧、铁板鱿鱼、麻辣烫、烤面筋、凉皮、萝卜牛杂、泡椒凤爪、章鱼小丸子、米豆腐等。

普洱景东岭南小吃培训

地址：普洱景东岭南小吃培训的具体地址未详细提及，但提到在景东县有相关培训。

特点：未详细描述其培训内容和特色，但可以推测是专注于小吃技术的培训。

大理创飞餐饮培训学校

地址：大理创飞餐饮培训学校位于云南省大理州下关镇大关邑商业街141号。

特点：大理创飞是一家专业的小吃美食培训机构，包含夜宵、粉面、面点、奶茶、西点、炒菜、火锅、小吃等300余种项目。学校提供全程实际操作培训，学会为止，不限制学习时间，学习期间配方公开，包吃住，包学习原材料，并提供后期技术保障和供货渠道。

建议您根据自己的需求和位置，选择合适的培训机构进行详细咨询和实地考察。