在合肥，有几家提供肉夹馍培训的机构，它们各有特色和优势：

合肥新食纪肉夹馍培训学校

特点：创办以来已经培训了大量学员，学员开店遍布全国，学校不仅提供肉夹馍口味培训，还引进全国各类名特小吃培训项目。

仙口香美食餐饮学校

特点：位于合肥元一时代广场，坚持先品尝后学习，很多学员学习过一次还会回来第二次，且后期复训免费。

食尚香餐饮学校

特点：每年有上万余名学员从食尚香学成结业并成功创业，提供专业的肉夹馍制作方法，拥有系统化的课程体系和手把手教学。

安徽合肥江南枫叶小吃培训中心

特点：位于合肥市瑶海区新周谷堆和平路与钟油坊路交口向东200米商业街10-27号，主要面点项目包括肉夹馍。

食尚香餐饮小吃培训

特点：地址在合肥市瑶海区五洲商城B区7栋3楼，联系方式为400-871-7976, 0551-656277001，主要面点项目也有肉夹馍。

合肥徽湘情缘餐饮培训学校

特点：位于合肥火车站正对面五洲商城B区88号3-4整层，提供包括肉夹馍在内的多种面点项目。

百勺味小吃培训学校

特点：认证等级V2，信誉良好，提供肉夹馍培训，授课方式包括面授、小班、走读等，常年招生。

根据以上信息，建议您根据自己的需求和方便性，选择一家合适的学校进行培训。例如，如果您希望快速学习并快速开店，食尚香餐饮学校和合肥新食纪肉夹馍培训学校都是不错的选择。如果您注重品尝体验和后期复训，仙口香美食餐饮学校可能更适合您。