在无锡，如果您想学习面包制作，以下是一些您可以考虑的培训机构：

无锡子衿西点烘焙培训学校

提供生日蛋糕、面包烘焙、法式西点、翻糖蛋糕、韩式裱花、咖啡奶茶等专业。

无锡爱孩爱妻职业培训学校

开设了包括蛋挞、蛋黄酥、面包烘焙等西点制作技术的课程。

无锡食技蛋糕烘焙培训中心

提供烘焙、韩式裱花、翻糖蛋糕、创意蛋糕、马卡龙、法式甜品培训、甜品桌定制等课程。

合焙西点烘焙培训学校

地址：江苏省无锡市梁溪区康桥丽景花园78号。

食技蛋糕西点烘焙培训学校

地址：江苏省无锡市梁溪区人民东路20号现代广场505号。

博奥西点烘焙培训学校

地址：江苏省无锡市新吴区新东坊坊镇路19号。

金夫人西点烘焙培训学校

地址：江苏省无锡市梁溪区大东方百货A座8楼9楼。

莳刻甜蜜烘焙艺术培训中心、 王森西点蛋糕培训学校、 爱浓烘培工作室、 响当当烘焙培训中心、 无锡市麦田家烘焙培训有限公司、 中粮金焙工匠复兴烘焙职业学校等也提供蛋糕制作培训。

您可以根据自己的位置选择最近的培训机构，并通过电话或在线咨询了解具体的课程内容和费用。有些学校可能提供小班授课、实操教学，并提供住宿服务。建议您在选择前确认学校的认证等级、师资力量、课程设置及学费等信息，选择最适合您需求的培训机构。