在太原，有几所烘焙培训学校口碑较好，以下是一些建议的学校：

碧圣凯斯烘焙学校

优势：碧圣凯斯拥有丰富的烘焙从业经验和办学经验，提供从入门到创业的一站式培训服务体系。学校有指定的西点师职业资格考试培训资格，注重实际操作的培训，环境优美，设施先进。

地址：太原市小店区长风街。

太原市商业学校

优势：设有糕点制作与烘焙专业，师资力量雄厚，注重实践技能培养。

太原市职业中等专业学校

优势：以独特的教学方法和先进的烘焙设备而著称。

太原市城市职业技术学院

优势：食品营养与检测专业包含烘焙课程，理论与实践相结合。

太原市美之源蛋糕烘焙培训学校

优势：专业教师队伍和严谨的教学态度，提供从理论到实践的全面教学。

太原市新东方烹饪学校

优势：完善的课程体系和良好的就业前景，隶属于新华教育集团，品牌知名度高。

太原欧米奇西点西餐学校

优势：创办于1988年，隶属于新华教育集团，提供烘焙甜点、西餐料理等培训，就业网络遍及全国。

港焙西点学校

优势：所有食材都由学校负责，学员亲自动手实践，小班授课，实践式教学，适合兴趣爱好或创业者学习。

太原巩师傅培训学校

优势：技术过硬，时间短，收费低，推荐工作，实践为主，培养了大量学生。

太原市儿童福利院特教学校烘焙坊

优势：开展制作酥皮泡芙等烘焙培训，教师专业技能强，适合特殊需求群体。

建议

根据个人兴趣和职业规划选择学校：不同的学校有不同的专业特长和教学方法，选择时要结合自己的兴趣和职业规划。

实地考察：可以亲自去学校参观，了解学校的教学环境和设施情况。

咨询校友和在校学生：了解学校的实际教学情况和毕业生的就业情况，获取第一手信息。

通过以上信息，希望能帮助你找到最适合自己的烘焙培训学校。