在郑州，有多家提供早餐培训的学校，以下是一些受欢迎的选择：

郑州新东方烹饪学校：

位于郑州市金水区文化路与北环交叉口，提供多种早点制作课程，如包子、饺子、煎饼果子等。

郑州中原烹饪学校：

位于郑州市中原区中原中路，设有早点制作培训课程，教授各种地方特色早点。

郑州阳光烹饪学校：

位于郑州市二七区航海东路，提供早点制作培训，包括早餐面点、早点小吃等。

郑州尚厨烹饪学校：

位于郑州市郑东新区商都路，提供早点制作培训，教授各类早餐面点制作技巧。

郑州天厨烹饪学校：

位于郑州市金水区花园路，开设早点制作课程，教授各种早餐面点制作方法。

郑州中原香早餐技术培训班：

特色早点培训项目，早餐技术培训内容。学习特色早餐技术就到郑州中原香小吃培训中心。

郑州食尚香小吃培训学校：

位于郑州市，致力于新品研发和技术培训，包括特色小吃培训、早点面点培训等。该校办学至今共为社会培训和输送数十万名技术人才，在行业内具有很好的口碑。

郑州食为先早点早餐培训机构：

位于郑州火车站东广场斜对面，教学环境优越，课程班型齐全，注重实践操作。

郑州赛百味小吃培训：

提供正宗逍遥镇胡辣汤、豆腐脑、水煎包等多种早点培训。

郑州培博小吃培训学校：

是河南省社会力量办学示范单位之一，拥有小吃、早点、油炸、烧烤、卤肉、冷饮六大系列百余种获奖名吃，现场培训包教会。

根据以上信息，建议您根据自己的需求和位置选择合适的培训学校进行详细咨询和参观。