在新乡，如果您想学习铁板鱿鱼的制作技术，以下是一些提供相关培训的学校信息：
食味园小吃培训学校
地址：新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
特色：正宗铁板鱿鱼制作，技术精湛，一对一讲解，手把手教学。
新乡市卫滨区食味源餐饮技术部
地址：河南省新乡市卫滨区中同街姜庄小学家属楼3号楼2单元2楼西户。
特色：理论结合实践，以实际操作教学为主。
新乡醉香园小吃培训学校
认证等级：V2信誉良好。
特色：常年招生，全日制授课，提供返现奖励。
好再来小吃培训中心
地址：河南省新乡市红旗区大道与金穗大道向南汽车客运东站南邻。
特色：教授特色摆摊小吃技术，如烤冷面、铁板鱿鱼等。
您可以根据自己的位置和需求，选择最合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些学校了解更多详细信息和课程安排
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