制定销售考核制度时，应遵循以下步骤和原则：

1. 确定销售目标

目标需具体、明确、可执行，并与企业整体战略相结合。

2. 确定销售绩效考核指标

指标应量化、客观，包括个人和团队指标。

常见指标：销售额、销售毛利率、市场份额、客户满意度等。

3. 确定考核周期和频率

周期通常以月为单位，频率可以是每月、每季度或每年一次。

4. 确定考核权重和标准

根据指标的重要性和可操作性确定权重。

明确每个考核指标的具体评分标准。

5. 确定考核奖惩措施

奖励可以是经济（奖金、提成）或非经济（荣誉称号、奖励旅游）。

惩罚措施应公正合理，如警告、降薪、撤销职务等。

6. 绩效考核流程

包括制定目标、确定指标、考核周期、结果反馈等环节。

7. 定期评估和调整

根据实际情况定期评估考核方案，并进行必要的调整和优化。

8. 新员工入职考核

设定试用期和销售任务，以及相应的培训和指导。

9. 绩效反馈和面谈

定期进行绩效反馈，帮助员工改进和提高工作。

10. 考核结果的公布和应用

定期公布考核结果，与员工收入挂钩，激励员工。

11. 考核形式和评定标准

结合业绩和行为考核，确保考核结果公正客观。

12. 考核制度的宣传和沟通

确保所有相关人员了解考核制度的内容和重要性。

13. 考核制度的执行和监督

确保每个环节得到有效执行和监督，以提高工作效率。

制定销售考核制度时，应确保制度的公平性、透明性和激励性，以激发销售团队的积极性和创造力。同时，考核制度需要定期评估和调整，以适应企业的发展和市场的变化