制作肉松丹麦酥卷的步骤如下：
食材准备
高筋面粉：
180克
中筋面粉：50克
奶粉：
10克
糖：25克
盐：3克
鸡蛋：
1颗
酵母：3克
牛奶：
100克
黄油：20克
葱花：适量
白芝麻：适量
肉松：适量
沙拉酱：适量
制作步骤
和面
将高筋面粉、中筋面粉、奶粉、糖、盐、鸡蛋、酵母和牛奶混合，揉成面团。
加入黄油，继续揉至完全阶段，直至出现手套膜。
第一次发酵
将面团放入温暖湿润处进行第一次发酵，直至体积变为原来的两倍大。
擀面
将发酵好的面团取出，用擀面杖擀成与烤盘几乎相同大小的薄饼。
第二次发酵
在擀好的面饼上刷上蛋液，撒上葱花和白芝麻，进行二次发酵。
烘烤
预热烤箱至150度，将面饼放入烤箱中层，烘烤约20-25分钟，直到表面微黄。
卷起
出炉后，倒扣脱模，稍微晾凉后，将面饼翻面，葱花面朝下。
在上面均匀涂抹沙拉酱，然后铺满肉松。
用擀面杖卷起，卷紧，借助寿司帘卷起来，定型。
切片
等完全晾凉定型后，用刀将卷好的面包切开成段。
装饰
切好的面包卷两端抹上沙拉酱，沾满肉松即可。
小贴士
烘烤时间和温度请根据自家烤箱的实际情况适当调整。
如果喜欢，可以在卷起时撒上一些肉松增加口感。
完成以上步骤后，你就可以享用美味的肉松丹麦酥卷了
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《如何做肉松丹麦酥卷》能对你有所帮助！
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本文概览：制作肉松丹麦酥卷的步骤如下： 食材准备高筋面粉：180克中筋面粉：50克奶粉：10克糖：25克盐：3克鸡蛋：1颗酵母：3克牛奶：100克黄油：20克葱花：适量白芝麻：适量肉松：适量沙拉酱：适量 制作步骤将高筋面粉、中筋面粉、奶粉、糖、盐、鸡