对于零基础考研的学生，以下是一些建议的学科和专业，它们相对容易上手，不需要或很少需要本科阶段的专业背景知识：

教育学

教育学专业相对容易上手，录取分数线可能较低，竞争也相对较小。

行政管理

行政管理专业的考试科目内容和难度相对简单，适合文科背景的学生。

汉语言文学

汉语言文学专业不需要考数学，英语和政治考试可以不需要重点复习。

会计专业

会计专硕的初试只考两科，不涉及专业课，对跨考生友好。

新闻传播学

新闻传播的学习门槛较低，适合工科和文科背景的学生跨考。

法律（非法学）

法律专业对跨考生相对友好，尤其是非法学方向，不需要法律本科背景。

视觉传达设计/环境艺术设计/动画设计/工业设计/美术学

对于美术零基础的学生，这些设计类专业提供了多样化的选择。

农学类专业 （如渔业发展、林业、农艺与种业、农业管理、农村发展）：

农学类专业国家线较低，对跨考考生友好，容易上手。

社会工作

社会工作专业国家线较低，专业课考试内容对跨考考生相对友好。

职业技术教育/汉语国际教育

这两个教育类专业对跨考考生友好，容易上手，且有较多的调剂机会。

选择适合的专业时，还需考虑个人的兴趣和未来的职业规划。同时，要注意有些专业如医学类专业可能不接受跨专业考研。希望这些建议能对你有所帮助，