在山西，如果你想学习刀削面技术，以下是一些推荐的地点：
山西新东方烹饪学校
特点：有24年办学经验，注重实际操作，有刀削面专修班。
地址：山西省。
大同七中刀削面的店铺
特点：边打工边学艺，可以体验正宗的刀削面手艺。
地址：大同。
满口香餐饮培训学校
特点：提供刀削面技术学习，有“学一送一”的优惠。
地址：山西省。
晋香源小吃培训中心
特点：注重小吃技术的传承，有独家的配方和特色技术。
地址：山西省。
忻州梁子面食培训中心
特点：正宗的大同刀削面培训中心。
地址：山西省忻州市开发区九源东街。
新希望烹饪学校
特点：刀削面老师有多年经验，教学质量高。
地址：山西省。
选择学习地点时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置以及是否提供实践机会等因素。希望这些建议对你有所帮助，
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