在江苏，如果您想学习制作麻辣烫，以下是一些提供麻辣烫培训的机构信息：
南京麻辣烫培训
地址：南京市高铁南站旁翠屏国际城21栋23号
特点：优惠活动，3200元任选4项技术，3800元任选5项技术，学第二项技术半价，报销车费100元封顶，包吃包操作食材，一次性收费，学会为止。
苏州麻辣烫培训
地址1：江苏省苏州市姑苏区人民接驾桥公交车站旁相符寺巷61号
地址2：苏州市城北东路
特点：提供实操教学模式，随到随学，传授多种口味麻辣烫技术，如张亮麻辣烫技术、传统骨汤麻辣烫等。
苏州食为先小吃餐饮培训学校
特点：专注于四川麻辣烫技术培训，采用实操教学模式。
苏州引航餐饮麻辣烫系列
特点：多种口味教学，传授秘制麻辣油熬制、高汤制作、料配制等技术。
其他地点
如岚皋县举办的“麻辣烫”培训班，虽然具体地点未提及，但表明当地也在提供此类培训。
请注意，以上信息可能随时间发生变化，建议在前往或报名前，通过电话或在线方式确认最新的课程安排和费用。
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本文概览：在江苏，如果您想学习制作麻辣烫，以下是一些提供麻辣烫培训的机构信息：南京麻辣烫培训地址：南京市高铁南站旁翠屏国际城21栋23号特点：优惠活动，3200元任选4项技术，3800元任选5项技术，学第二项技术半价，报销车费100元封顶，包吃包操作