在广州，有多家培训机构提供猪肚鸡技术培训，以下是一些可供参考的选项：

食为先

特点：在广州有60多家连锁直营基地，提供就近学习的机会。

地点：广州嘉禾、广州新市、广州天河、广州大石、广州市桥、广州黄埔、广州花都、广州新塘等地设有培训点。

学习内容：猪肚煲鸡全套技术，包括调料配方和开店经营问题的解答。

学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。

售后服务：免费技术升级。

永膳餐饮

特点：提供特配方传授。

联系方式：咨询电话（号与手机同号），具体号码未提供。

广州市厨煌餐饮管理有限公司

特点：师资力量雄厚，有前中国大酒店厨师长担任培训总监，培训师傅经验丰富。

地点：广东 -广州，广州市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼。

价格：面议。

联系方式：微信：A15099983785。

广州市广品餐饮企业管理有限公司

简介：成立于2002年，提供特色餐饮培训创业机构。

详情未提供，建议直接联系了解详细课程内容。

美美香

特点：秉承“饮和食德，健康人生”的宗旨，结合现代中医理论，提供健康饮食培训。

详情未提供，建议直接联系了解详细课程内容。

选择培训机构时，建议您根据自己的位置、时间安排、预算以及对培训内容的需求进行选择，并直接联系培训机构了解最新的课程信息和费用情况。同时，您也可以参考网上的用户评价和课程反馈来做出决定。