要冲泡袋装猫屎咖啡,请按照以下步骤进行:
1. 准备工具:使用虹吸壶(Siphon)进行冲泡,确保壶内外清洁干净。
2. 水温控制:将水加热至约90-95摄氏度。
3. 咖啡粉分量:使用约2平匙的咖啡粉,根据咖啡专用匙的量来测量,大约是17克左右。
4. 倒入咖啡粉:将咖啡粉倒入虹吸壶中。
5. 加水冲泡:倒入160-180毫升的纯水,等待水煮沸后上升。
6. 轻轻下压:使用平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压,注意不要搅拌,以避免咖啡变苦、酸或涩。
7. 控制沸腾时间:煮沸约100秒左右,然后迅速移开火源。
8. 快速降温:使用冷湿布反复擦拭虹吸壶,使咖啡急速降温。
9. 品饮:待咖啡温度稍凉后,直接品饮。
注意:为了保持猫屎咖啡的独特风味,建议不要在其中加糖或牛奶。
请享受您的猫屎咖啡时光
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评论列表(4条)
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本文概览:要冲泡袋装猫屎咖啡,请按照以下步骤进行:1. 准备工具:使用虹吸壶(Siphon)进行冲泡,确保壶内外清洁干净。2. 水温控制:将水加热至约90-95摄氏度。3. 咖啡粉分量:使用约2平匙的咖啡粉,根据咖啡专用匙的量来测量,大约是17克左右