生物资产的财务做账遵循以下步骤和原则：

1. 生物资产增加

外购生物资产

借：生产性生物资产

应交税费——应交增值税（进项税额）

贷：银行存款等

自行营造的生物资产

借：生产性生物资产——未成熟生产性生物资产

贷：原材料、银行存款、应付利息等

自行繁殖的生物资产

借：生产性生物资产——未成熟生产性生物资产

贷：饲料费、人工费、应分摊的间接费用等

育肥畜转为产畜或役畜

借：生产性生物资产

贷：消耗性生物资产

2. 生产性生物资产折旧

借：管理费用等

贷：累计折旧

3. 生物资产处置

出售生物资产

借：银行存款等

贷：主营业务收入

借：主营业务成本

贷：生产性生物资产

盘亏或死亡、毁损生物资产

借：待处理财产损溢

贷：生产性生物资产

4. 减值准备

生产性生物资产减值准备

借：资产减值损失

贷：生产性生物资产减值准备

5. 消耗性生物资产

购买消耗性生物资产

借：消耗性生物资产

贷：银行存款等

6. 账务处理的注意事项

成本包括购买价格、运输费、安装费等直接相关费用。

达到预定可使用状态前发生的必要支出也应计入成本。

生产性生物资产不计入资产负债表，销售时应在销售额中收回账面价值。

账务处理应依据企业会计核算准则，并赋予完备的凭证。

以上步骤和原则根据最新的会计准则和规定进行整理，确保会计处理的准确性和合规性。