中国有很多著名的烹饪大学，这些学校为学生提供了专业的烹饪教育和实践机会。以下是一些知名的烹饪大学：

上海交通大学

上海交通大学是中国的一所著名高等学府，其食品科学与工程专业在国内外享有盛誉。该专业不仅教授食品加工、营养学等理论知识，还注重学生的实践操作能力培养。

中国农业大学

中国农业大学位于北京，是中国农业高等教育的领军院校之一。该校的食品科学与工程学院提供了一系列与烹饪相关的课程，包括食品加工技术、食品安全与质量控制等。

四川旅游学院

四川旅游学院是一所以旅游管理、酒店管理和烹饪艺术为特色的高等院校。该校的烹饪学院提供全面的烹饪教育，包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等多个方向。

扬州大学

扬州大学的烹饪与营养教育专业历史悠久，是国内较早开设此类专业的高校之一。该专业旨在培养具有扎实烹饪理论基础和高超烹饪技能的专业人才。

广州白云工商技师学院

广州白云工商技师学院是一所以培养高级技工和技师为目标的职业技术学院。该院的烹饪系设有多个烹饪专业，如中式烹调、西式烹调等，注重学生的实操能力和创新能力的培养。

北京新东方烹饪学校

北京新东方烹饪学校是一所专门从事烹饪教育的民办职业培训机构。学校提供多种烹饪课程，包括中餐、西餐、糕点烘焙等，致力于培养实用型烹饪人才。

南京旅游职业学院

南京旅游职业学院是一所以旅游管理、酒店管理和烹饪艺术为特色的高等院校。该校的烹饪学院提供全面的烹饪教育，包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等多个方向。

山东旅游职业学院

山东旅游职业学院是一所以旅游管理、酒店管理和烹饪艺术为特色的高等院校。该校的烹饪学院提供全面的烹饪教育，包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等多个方向。

西安旅游职业学院

西安旅游职业学院是一所以旅游管理、酒店管理和烹饪艺术为特色的高等院校。该校的烹饪学院提供全面的烹饪教育，包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等多个方向。

以上这些烹饪大学和学院在中国乃至国际上都有一定的知名度，它们为学生提供了丰富的教育资源和实践平台，帮助学生掌握烹饪技艺，成为专业的烹饪人才。