要做好工厂物料统计，可以遵循以下步骤和措施：

1. 明确统计职责

库房会计：负责物料的流转记录、盘点报表制作、物料清单维护等。

物料保管员：负责物料的收发管理、确保物料不短缺、不损坏、不滞留。

2. 物料流转管理

物料入厂入库：严格把关数据，确保帐物相符。

领用审批：原则上无审批手续不得领用物料。

物料发放：确保发放实物与领料单相符，及时核销单据。

3. 盘点与清查

定期盘点：制定详细的盘点计划，包括盘点周期和人员职责。

盘点报表：如实反映盘点结果，盘盈或盘亏需标明原因并由总经理室审批后调账。

4. 数据分析与改进

数据分析：收集物料采购、库存、生产、质量等数据，建立数据仓库。

持续改进：通过数据分析找出可以优化的环节，关注物料周转率等关键指标。

5. 物料管理优化

物料分类：物料分类摆放整齐，易于领用和盘点。

规格型号：确保物料满足生产需求，充分发挥周转效率。

6. 员工培训与配合

员工教育：教育员工配合物料统计工作，必要时采取经济处罚等措施。

授权与监督：对物料员进行一定程度的授权，同时监督其工作。

7. 应对生产连续性挑战

工单合并：确保订单独立核算，工单到制造工单时不能合并。

合并领料：合理处理合并领料的情况，确保物料统计的准确性。

8. 库存管理

最低库存量：在财务系统中设定各物料的最低库存量，及时补充短缺物料。

库存巡视：每天巡视库房，定期导出原材料库存数据，发现不符及时查明原因。

遵循上述步骤和措施，可以帮助企业更有效地进行工厂物料统计，确保物料管理的准确性和效率