广州御厨烹饪学校是一所专注于烹饪培训的教育机构，根据提供的信息，这里有几个关键点：

专业设置：

学校提供包括食品检验、鉴定、餐饮、酒店管理及餐饮培训等专业。

教学环境：

学校环境优美，规模宏大，拥有完善的教学和生活设施，以及雄厚的师资力量。

培训内容：

常年开设川菜、湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐饮管理的初级、中级、高级培训。

教学方法：

采用“一体化教学”和“一对一辅导”的模式，确保学员掌握操作技能。

就业情况：

学校与多家宾馆、酒店建立了用人关系，提供包教包会及包就业服务，综合就业率保持在98%以上。

特色课程：

提供特色厨艺创业系列精品课程，包括小吃、面点等30多种培训项目。

学历与认证：

开设大专和中专课程，学员毕业可获得学历证书。

费用与学制：

提供多种培训班型，包括三年制大专课程，具体费用根据课程和菜系有所不同。

口碑与评价：

获得广东省技工学校办学集体先进单位、中国烹饪明星学校等称号，在广州地区口碑良好。

然而，也有负面评价提到学校学生人数较少，实训室规模小，以及老师可能不够负责，建议选择大品牌校园学习。

综上所述，广州御厨烹饪学校似乎是一所提供专业烹饪培训且有良好就业前景的教育机构。不过，选择学校时，建议亲自参观考察，了解更多细节，并结合自身需求做出选择。