在广州，有多所知名的糕点学校，以下是部分推荐：

广州欧米奇西点西餐学院

特点：30余年办学经验，职业教育上市品牌，全国有30余所直营院校，小班授课，实操为主，零基础可学。

课程设置：裱花蛋糕、烘焙面包、韩式裱花、英式翻糖、法式甜品、国潮糕点、下午茶甜品咖啡饮品等。

广州新东方烹饪学校

特点：提供多种烘焙课程，涵盖蛋糕、面包、甜品等领域，师资力量雄厚，实操性强。

广州现代烘焙学校

特点：专注于烘焙技术培训，课程设置丰富，包括蛋糕、面包、甜品等，学费合理。

广州欧米茄烘焙学院

特点：以烘焙技艺为主，课程设置全面，涵盖蛋糕、面包、甜品等，师资力量强大。

杜仁杰蛋糕面包培训

特点：专业培训系统，先进设备，强大师资团队和科学的课程安排，适合不同背景的学员。

广州市白云工商技师学院

特点：提供系统的烘焙课程，包括面包制作、蛋糕装饰、甜品制作等，培养实际操作能力和创新思维。

广州市轻工技师学院

特点：国家级重点技工学校，西点专业课程设置全面，涵盖初级到高级技能，一流教学设施和师资力量。

广州市烹饪学校

特点：专注于餐饮行业的职业技能培训，烘焙课程内容丰富，包括传统中式糕点制作、现代西式烘焙等。

广州市华立科技职业学院

特点：综合性职业技术学院，烘焙专业强调技术与艺术结合，注重审美能力和创意设计能力培养。

广州萌货蛋糕西点培训学校

特点：办学时间长，综合性强，提供开店创业课、求职必学课、进修课等。

这些学校提供从基础到高级的烘焙课程，适合不同背景和需求的学员。您可以根据自己的兴趣和目标选择合适的学校进行学习