培训学校想要留住优秀员工和学生，可以采取以下策略：

留住优秀员工

薪酬福利

提供具有竞争力的薪资，确保基本工资和课时费等与市场水平相匹配。

设立绩效奖金，奖励教学质量、学生续课率、新学员招生等方面表现优秀的员工。

提供全面的保险福利，如五险一金和商业保险。

提供额外的带薪休假福利，如年假、病假、亲子假等。

提供员工培训福利，包括专业技能培训、管理能力培训等。

职业发展

明确晋升通道，让员工看到在机构内部成长的可能性。

提供职位晋升、股权激励、年终分红等激励方式。

工作环境

创建舒适的工作环境和人文环境，激发教师的工作热情。

建立融洽的同事关系，营造积极的工作氛围。

企业前景与文化

展示企业的远景规划，让员工理解企业文化。

关心员工的职业发展，提供公开透明的晋升环境和竞赛机制。

留住学生

教学质量

保证高标准的教学质量，以口碑和教学质量吸引和保留学生。

学生关怀

建立与学生的良好关系，提供课后辅导和关怀，增加学生的归属感。

招生策略

利用现有学生群体进行口碑招生，鼓励学生推荐新学员。

学生福利

提供一定的课程优惠或奖学金，激励学生持续学习。

课程内容与活动

定期更新课程内容，举办吸引学生的活动，保持学习的新鲜感。

通用策略

心态准备

对于人员流失有心理准备，保持冷静，避免因焦虑影响决策。

人际关系

维护良好的人际关系，为员工和学生在机构内部建立支持网络。

激励机制

结合物质激励和精神激励，实行多激励少处罚的策略。

员工认可

对员工的努力和成就给予认可和奖励，增强员工的成就感。

以上策略可以根据培训学校的具体情况进行调整和优化。