豆沙纸杯蛋糕的制作步骤如下:
1. 准备材料:鸡蛋2个、白糖20克、盐1克、奶粉20克、泡打粉3克、低筋面粉110克、玉米油30克、香草精几滴、豆沙馅180克、燕麦适量用于撒表面。
2. 将豆沙分成30克每个的小球备用。
3. 取一个干净的容器,加入鸡蛋、糖、盐、玉米油、香草精,用手动蛋抽搅打均匀。
4. 将奶粉、泡打粉、低筋面粉过筛加入,温柔拌匀成细腻的面糊。
5. 取出纸杯,先填入1/3的面糊铺底。
6. 放入豆沙馅。
7. 将剩余的蛋糕糊加入,填至8分满。
8. 表面撒适量燕麦装饰。
9. 放入预热好的烤箱,以180度烘烤约20分钟,直到表面上色。
10. 烤好后取出放置手温,然后密封保存。
请根据个人烤箱的实际情况调整温度和时间。希望你能制作出美味的豆沙纸杯蛋糕!
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本文概览:豆沙纸杯蛋糕的制作步骤如下:1. 准备材料:鸡蛋2个、白糖20克、盐1克、奶粉20克、泡打粉3克、低筋面粉110克、玉米油30克、香草精几滴、豆沙馅180克、燕麦适量用于撒表面。2. 将豆沙分成30克每个的小球备用。3. 取一个干净的容器,