如果您想学习桂林米粉的制作技术，以下是一些您可以考虑的培训机构：

桂林自强职业培训学校临桂校区

地址：广西壮族自治区桂林市叠彩区站前路金河国际4单元801号

特色：提供桂林米粉制作培训，帮助学员掌握传统美食制作精髓，并为创业就业群体提供支持。

蒲芦瑶族乡政协工作站联合荔浦市人力资源和社会保障局、市致远职业技术学校

地点：蒲芦瑶族乡政府

活动：举办桂林米粉制作专项技能培训班，为有意向的学员提供学习机会。

资源县人社局主办，桂林市人力资源社会保障学会职业培训学校承办

地点：河口瑶族乡葱坪村

活动：第一期桂林米粉制作（专项能力）培训班，旨在提升当地脱贫人口的就业技能。

老桂林米粉培训中心

地址：广西壮族自治区桂林市象山区中山南路10号

传统桂林米粉培训中心

地址：广西壮族自治区桂林市象山区崇信路13号

桂林莫氏米粉培训中心

地址：广西壮族自治区桂林市象山区火车南站新桂大酒店附近

桂林市卤王米粉培训中心

地址：广西壮族自治区桂林市象山区火车南站新桂大酒店附近

食尚香餐饮培训学校

特色：提供桂林米粉技术培训，有优秀的研发团队，不断推出新产品，并提供创业指导。

您可以根据自己的位置和需求，选择最便利的培训机构进行学习。建议您在前往之前联系机构确认培训的具体内容、费用和时间安排