雅思考试监考在考试过程中会说的话主要包括：

考生进入考场前的准备

考生需要打印准考证。

考生进入考场时，工作人员会在门口收取准考证。

考生进入考场后，需要存放个人物品，身上只能携带考试所需的证件（身份证或护照、照片、准考证）。

候考

考生存完包裹后，工作人员会要求考生按考室排队。

工作人员会带领考生到考室前，用中文简单说明考试规则，例如身上不能带任何电子产品，不能带数字手表，考生可以在进入考室后，只有在写作部分时才能一个一个地去上厕所，写作时间剩下5分钟时也不能去厕所。

考试开始

考生进入考室后，工作人员会扫描考生是否携带电子产品。

考生就座后，考官会询问考生是否携带手机，并确认考生姓名。

考试过程中的指导

在听力考试部分，监考官会播放录音，询问考生是否听清，检查耳机是否有问题，并指导考生如何填写答题卡。

在阅读考试部分，监考官同样会指导考生如何填写答题卡，并提醒考生在听到指令后才能打开试卷。

在写作考试部分，监考官会指导考生填写答题卡，并告知考生如果文章写长了纸不够，可以向考官提出。

考试结束

上午考试结束时，考官会宣布上午考试结束。

考生在离开考室前，需要等待工作人员检查并确认所有考生的身份和试卷无误后，才能离开。

以上是雅思考试监考在考试过程中可能会说的话。