35岁的人学习新技能可以有多种选择，以下是一些建议：

职业技能培训

职业规划师培训：适合有职场经验，希望帮助他人规划职业发展的人。

信息处理技术员培训：适合有一定计算机基础，希望提升信息处理和办公自动化技能的人。

叉车培训：适合希望在物流、仓储等行业工作的人。

美业相关培训：包括化妆技术和半永久纹绣培训，适合希望在婚庆、影楼等行业工作的人。

兴趣与爱好类培训

编程与软件开发：适合对计算机科学感兴趣，希望进入IT行业的人。

数据分析与数据科学：适合对数据感兴趣，希望成为数据分析师或数据科学家的人。

外语学习：适合希望提升沟通能力，增强跨文化理解力的人。

项目管理与领导力：适合希望在职场上担任管理角色，提升组织、协调和规划能力的人。

个人理财与投资：适合希望更好地管理个人财务状况，实现财富积累的人。

心理健康与自我照顾：适合希望提升个人福祉，学习压力管理和自我照顾技巧的人。

生活技能类培训

汽车维修：适合对汽车维护感兴趣，希望提升动手能力的人。

装修施工：适合有住房需求，希望学习装修相关技术的人。

理发技术：适合希望提升个人形象，学习发型设计的人。

创意与手工技艺类培训

木工培训：适合有创意和设计能力，希望制作家具或木工艺品的人。

面点制作：适合希望在餐饮行业工作，学习制作各种面点的人。

咖啡调制：适合对咖啡文化感兴趣，希望学习咖啡烘焙、研磨和调配技巧的人。

选择适合自己的培训课程时，可以考虑自己的兴趣、职业发展目标以及市场需求。同时，也可以参考培训机构的口碑、课程内容和师资力量，确保学习到最新和最优质的技能