对于职高旅游专业的学生来说，选择合适的专业对于未来的就业和发展至关重要。以下是一些适合旅游专业学生的专业方向：

导游专业

培养目标：具备导游讲解、带团和旅游接待服务能力，能在旅游及公共游览场所从事导游、讲解及其他服务和管理工作。

就业方向：各大旅行社、景区（点）、博物馆（纪念馆）等地，从事地陪游、全陪导游、出境领队、景区讲解员等工作。

旅游管理专业

培养目标：适应现代旅游业发展需要，既懂经营管理，又会实际操作的高级应用型人才。

就业方向：海外酒店、国际主题乐园、游乐场、机场免税商场等。

旅游日语/旅游英语

培养目标：具备一定的外语能力，能在涉外旅游单位从事接待、导游、翻译等服务和管理。

烹饪工艺与营养

培养目标：具备高级烹饪技术及保健营养知识，能在涉外酒店、知名餐饮企业从事厨房管理与烹饪、营养配餐等工作。

会计专业

培养目标：掌握会计核算及财务管理专门知识，能在工商企业、金融机构从事会计岗位核算、财务管理等工作。

市场营销专业

培养目标：具备营销和推销能力，能在企业从事营销策划、推销等管理与服务工作。

电子商务专业

培养目标：掌握电子商务营运知识，能在商务信息管理、网络营销策划、网站建设与日常维护等领域工作。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、能力以及未来职业规划。同时，了解专业的就业前景和行业发展趋势也是必要的。希望这些建议能对你有所帮助，