铜川的中餐培训选择，根据提供的信息，以下是一些推荐：
铜川小吃培训学校推荐：
铜川小吃培训网
西安中华小吃培训中心
其他烹饪专业学校：
铜川市印台区职业技术学校，提供烹饪专业。
其他推荐：
陕西新东方烹饪学校，位于西安市，提供中餐培训，并且有南北校区，交通便利。
选择中餐培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置以及是否提供实践机会等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。
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