山东有多所院校提供高铁乘务专业的招生，以下是一些提供该专业招生的学校及其相关信息：

山东华德职业中等专业学校

类型：中外合作办学的中等职业院校

性质：全日制普通职业院校

特色：中德合资，面向初中毕业生招生

专业：高铁服务方向和航空服务方向

协议：入学签订就业协议

联系方式：李老师 131-2711-5973（同微信）

潍坊工程职业学院

类型：公办专科学校

地点：山东潍坊

特色：优质高职院校建设工程，高铁专业三年制

招生计划：面向全国高考生及山东省内中职生

学费：普通专业每年4800元，校企合作专业请咨询学校招办

山东信息职业技术学院

类型：公办高职院校

地点：山东（奎文校区和滨海校区）

特色：国家示范性软件职业技术学院，山东省文明校园

招生计划：面向山东、河南地区考生

学费：普通班5000元，校企合作订单班8800元

山东海事职业学院

类型：民办高职专科院校

地点：山东

特色：多种招生方式，包括高考统招、单招等

招生计划：面向高考生、中职生

学费：每年11000元

山东理工职业学院

类型：公办普通高等职业院校

地点：山东

特色：面向普通高考生、中职旅游服务类对口考生招生

招生计划：2018年计划招生30人

学费：每年8000元

山东圣翰财贸职业学院

类型：民办全日制高等学校

地点：山东

特色：与青岛天德航空人力资源有限公司校企联合

招生计划：2018年计划招生50人

学费：每年12500元

山东万通技工学校

类型：技工学校

地点：山东省济南市

特色：金蓝领培训基地，国家紧缺型人才培养示范基地

招生计划：具体信息未提供

山东交通职业学院

类型：公办高职院校

特色：高铁乘务专业，需要中职、大专学历

以上信息提供了部分山东地区提供高铁乘务专业招生的学校及其特色，具体招生详情和最新政策建议访问各学校的官方网站或直接联系学校招生办公室获取最新信息