创建快递公司的账务处理可以按照以下步骤进行：

初始设置

设置会计科目

资产类：库存现金、银行存款、应收账款、其他应收款、原材料（快递包装材料等）、固定资产（运输车辆、分拣设备等）、累计折旧等。

负债类：应付账款、短期借款、应付职工薪酬、应交税费等。

所有者权益类：实收资本、资本公积、盈余公积、本年利润、利润分配等。

成本类：主营业务成本（运输成本、人工成本、包装成本等）。

日常账务处理

审核原始凭证

审核出纳转过来的各种原始凭证，确保无误后编制记账凭证。

登记明细账

根据记账凭证登记各种明细分类账。

编制总账

月末进行计提、摊销、结转记账凭证，汇总所有记账凭证后登记总账。

结账和对账

确保账证相符、账账相符、账实相符。

编制会计报表

包括资产负债表、利润表等，确保数字准确、内容完整，并进行分析说明。

纳税申报

根据相关税法规定进行纳税申报。

特殊事项处理

收入确认

收到快递费时，借：银行存款，贷：主营业务收入，贷：应交税费-应交增值税-销项税额。

成本结转

支付成本、费用时，借：主营业务成本，借：管理费用，贷：银行存款，贷：应交税费-应交增值税-进项税额。

工资薪金

发生工资薪金时，借：主营业务成本，贷：应付职工薪酬。

增值税处理

销项大于进项时，结转未交增值税，借：应交税费-应交增值税-转出未交增值税，贷：应交税费-未交增值税。

期间损益结转

结转期间损益，借：主营业务收入，贷：本年利润；借：本年利润，贷：主营业务成本，贷：管理费用等。

注意事项

确保每笔业务都有凭证支持，遵循会计准则进行核算。

可以根据业务需要增加会计科目，如风险准备金账户、客户账户、押金账户等，以提高账户管理效率。

对于新成立的小快递公司，应从筹建期的开办费开始核算，进入营业期后开始做收入和成本核算。

请根据上述步骤和注意事项进行快递公司账务处理。